Poterie de Soufflenheim
Langhopf
Le Langhopf est une brioche traditionnelle à base de pâte levée qui reprend les codes du très célèbre kougelhopf, avec peut-être un peu plus de technicité. Elle aura également une forme plutôt originale, en long (comme son nom l’indique).
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Langhopf
Le Langhopf est une brioche traditionnelle à base de pâte levée qui reprend les codes du très célèbre kougelhopf, avec peut-être un peu plus de technicité. Elle aura également une forme plutôt originale, en long (comme son nom l’indique).
Si vous aimez le kouglof, vous allez adorer le Langhopf. Cet autre délice sucré est beaucoup moins connu mais encore plus gourmand, surtout quand il est cuit dans de vieux moules, fabriqués à la main.
